Tuesday 20 December 2011

BROWNIES MARBLE CHEESE CAKE


BMCC 2nd trial



BMCC 1st trial




BAHAN-BAHAN BROWNIES

250 gram butter
1 cawan serbuk koko
3 bj telur
1 1/2 cawan gula castor
1 1/2 cawan susu cair
1 1/2 cawan tepung gandum
1 tsp baking powder
1 tsp soda bicabonat
1 tsp vanila


CARA-CARA

1. Cairkan butter dan masuk serbuk koko dan kacau rata.
2. Handwish gula n telur kacau  sebati.
3. Masukkan adunan telur ke dalam adunan buter n koko tadi.
4. Masukkan  susu cair 
5. Akhir sekali masukkan esen vanilla dan tepung yg  telah diayak.
6. Panaskan  oven pade suhu 175 C
7. Alas loyang  10x10 dan grese proof paper biar kertas berjuntai supaya mudah  untuk mengeluarkan brownis.
8. Bakar selame 20 minit menggunekan api atas bawah


** simpan sedikit adunan untuk proses melorek

BAHAN LAPISAN CHEESE

250 grm chese cream
1 cwn gula castor
1 bjik telur


CARA-CARA
1. Putar cream cheese dan gule hingge kembang
2. Masukkan telur dan putar lagi
3.Keluarkan kek dari oven dan letak adunan chesse dan ratekan
4.Lorekkan menggunekan lebihan adunan kek tadi
5. Bakar selame 20 minit hingge 30 minit lagi.


** Biarkan cheese di suhu bilik untuk melembutkannya.


lapisan atas - adunan cheese

lapisan brownies - siap sedia utk di bakar

lapisan brownies + cheese + hiasan = sebelum di bakar

siap sedia utk di mamam - BMCC 1st trial

***love dis cake so much.. so cheesy + moist brownies***

thanks to kakzu for sharing dis recipes

No comments:

Post a Comment