Sunday 28 August 2011

Oopppss…. dia da datang da…

Aduhai... azam aku untuk puasa penuh taun ni terpaksa di lupakan.. (keciwa).
Dan2 tu ler bulan puasa ni dia nk datang. Apsal la xtgu 1 atau 2 bulan lagi.
setelah genap umur si kecilku setahun 19 hari, akhirnya dia dtg jua dlm hidupku...
tp, aku xderla xsuka sgt dia dtg, dlm hati tetap berbunga-bunga. sebab lepas ni ada can la syahmi jd abg.. hikhikhik

Saturday 27 August 2011

makaroni bakar

Dah lama teringin nk cuba buat resepi nih. Pernah rasa yang kawan kt tempat keje buat sedap sangat. Dulu pernah buat guna maggi, tp xbrape nk sedap sbb x ckp bahan2. so, memandangkan xtau nk bg anak sedara aku bekal ape utk dia bwk blk asrama, dtg la idea utk buat makaroni ni.. resepi ni aku hentam jer memandangkn xboleh nk google resepi sbb streamyx buat hal. Ingt2 lupa resepi yg pernah opismate aku bgtau verbally jer..

aku bakar makaroni ni guna microwave sbb nk bakar guna oven xtau exactly time and temperature yg sepatutnye. takut nnt hangit atau x masak.

inilah hasil Makaroni bakar hentam jer dari pn Suzie.............*_*




Thursday 25 August 2011

streamyx oh streamyx...

Hampir 2 mgu facebook aku berhabuk, blog bersawang, email berkepuk… ( ayat aper ni?) hehehe… semuanye gara2 streamyx buat hal. Ader signal, tp xleh nk browse mane2 website.
Setelah, hmpir 10 kali mendail 100 (tm center) n bercakap dgn operator yg berhemah lagi berbudi bahasa,
akhirnya usaha ku tidak sia-sia. Ghupa2 nyer, modem rosak sbb kena petir.
So after dis, setiap kali lepas kuar umah, terpaksa la tutup n cabut main suis modem tu.
xnak dah pisang berbuah dua kali.. huhuhu

Monday 22 August 2011

selamat ulang tahun buat yang tersayang...

saya sayang suami saya...
saya suka suami saya...
saya rindu suami saya...
saya cintakan suami saya...
tiada kata-kata yang dapat saya luahkan...
sesungguhnya....
suami saya adalah anugerah yang bermakna dalam hidup saya...

selamat hari lahir abang...

kek ini di tujukan khas untuk abang dari ayang






                                                                                                    ikhlas dari isterimu

Thursday 11 August 2011

Papdrik Ayam

tgh terpk2 nk msk menu apa utk ari nih, godek2 peti ais, terus terlintas nk wat papdrik. so, menu utama utk berbuka ari ni adalah papdrik ayam.. tumis jer bwg putih, campak ayam, air- biarkn smpi aym empuk. pastu mskkn sos cili, sos tomato n kicap skit. campak lagi serai, cili api (tumpuk-extra pedas), n daun limau purut. last skali msk kn garam n gula. (optional kalu nk letak sayur2an e.g: bunga kobis, kacang pjg, carrot or tomato- lagi berkhasiat)..

sila abaikn serai yg sgt menonjol..:)

Wednesday 10 August 2011

Puding Caramel / Puding Gula Hangus

tetiba rasa nk mkn puding nih.. dulu masa kt kg, selalu request kt mak suh buat puding nih..tp skang bila da duk jauh dr mak, kenalah buat sendiri.

memula sbb malu nk cal mak, aku google cari resepi nih. lastly, sbb byk sgt version yg ader & sblm perasaan malas menerjah, aku call je mak kt kg. lagi simple n senang sgt resepi yg mak aku bg.

let's look at my mom's recipe:



telur 7 biji
tepung kastard 1/2 sudu kecil


gula 3 sudu


susu cair 1/2 tin
(putar semua bahan di atas)
tuang dlm loyang yg sudah di lapisi caramel
pastu kukus dlm lebih kurang10 minit jer


hasil dr 1st trial













Monday 8 August 2011

Alhamdulillah.... rezeki dr Nya

alhamdulillah... gov staff dpt bonus raya. w/pun setengah gaji aku ttp bersyukur. lebih baik ada daripada tiada langsung..

Puding Cocktail

aku buat puding ini atas permintaan ank buah tersayang, Amila. sebelum nih amila dah pernah rasa yg 1st trial.... katanye "sedak la m.cik. lain kali buat lagi deh". sejak dr ari tu, asal call aku jer, asyk mntk srh aku buat puding. siap suh ajar mak dia (a.k.a my sister). bertuah tul budak happy go lucky sorg nih..
tp aku gtau dia, aku xnk ajar mak dia buat sbb aku nk dia yg blajar buat spy dia bleh buatkn utk mak dia..

resepi puding ni lak aku dpt dr classmate a.k.a opismate aku, Echah. thanks chah coz sudi kongsi resepi yg ringkas, mudah dan sodap nih... jom kita tgk bhn2 nye:

Bahan2:

Lapisan bawah
serbuk agar2 / lengkong (aku guna lengkong jer, sbb tu jer yg ada kt umah aku)
gula
air
susu cair
(sukatan : kalu ikut aku, lengkong segengam, air 7 cwn, susu cair satu tin)

Lapisan atas
buah-buahan cocktail
laici tin

Cara-cara:
masak semua bahan2 utk lapisan bawah dgn api perlahan. sejukkan dlm peti sejuk.
akhir skali, hias dgn bhn2 lapisan atas. tuangkn sedikit sirap laici tin td atas puding..
tada... siap suda.. senang kan!!!!

** kalu nk senang lagi utk buat lapisan bwh, guna jer serbuk dadih yg berperisa buah-buahan e.g: mangga @ strawberry @ ape2 jer.aku pernah guna perisa mangga, not bad la hasilnya*


nyum..nyum..





selamat mencuba






Friday 5 August 2011

setahun suda..

owh... pejam celik, pejam celik suda setahun umur syahmi muqri. cepatnye masa berlalu.
mummy masih ingt saat2 melahirkn kamu.. betapa indahnya segala yg tuhan ciptakn utk umatnya.
sukar utk gambarkn betapa sakitnya contraction ketika bertarung utk keluarkn seorg bayi. tp bila melihat tubuh comel n gebus, hilang segala kesakitan yg di lalui selama beberapa jam..


lahirnye khalifah kecil di dunia ini memberi seribu keinsafan, kekuatan dan kesabaran kepada seorg insan yg b'gelar ibu. syukur alhamdulillah dgn segala rezeki yg diberikn.

SYAHMI MUQRI (ahli ibadat yg berani, mulia dan bijak).... betapa mummy & papa sygkn kamu. betapa bangga kami memiliki kamu. betapa bersyukur kami dikurniakn kamu. doa kami semoga kamu menjadi ank yg soleh di dunia dan akhirat seperti mana maksud nama kamu..ameen..







 
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
and now (3/8/2011)





      

Thursday 4 August 2011

moist chocolate cake with ganache filling

fuhh.. penatnye nk siapkn kek nih.. khas utk si comel ku yg dah beusia 1 thn.
w/pun smpi kul 2 AM, tp aku rasa berbaloi & puas hati lihat hasil air tgn utk si comelku..hehehe (puji diri sendiri) sila abaikan.
jom tgk resepinye (mntk share yer kak zu)~~~~~

MOIST CHOC CAKE


Bahan A:
1 cwn gula pasir
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu UHT
1 cwn susu pekat
1 cwn myak msk..
(semua bhn d'atas msk atas api perlahan)


Bahan B:
3/4 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bicarbonat 
1 sudu kecil baking powder
*semua bhn di ayak*

Bahan C: 
4 biji telur 

Cara-cara

satu kan bhn B dan C kedlm Bhn A ( berselang seli )bila dh sebati, tuang dlm loyang yg di sapu marjerin/minyak/butter. kukus dlm 30 -45 minit

*p/s...panaskn loyang terlebih dahulu sblm masukkn adunan

Ganache :
350 gm coklat masakan
150 gm whipping cream.
(method : double boiler)



bahan A

Bahan C


Bahan B


ready to deco
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Here we are!!!!!!!!!!!! 


hApPy BeSdAY tO mY cUtE LiTtLe Boy SyaHmi MuQri